笹祝酒造(株)
新潟県西蒲区にある蔵元。
地元のヘビードリンカーの晩酒【笹祝新潟印】にファンが多い。
辛口ながら味にふくらみがあり、あまり辛さが感じさせない
バランスがとれたお酒です。
¥1,843
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料理をつつみこむようなまろやかさ、飲んだ後の満足感があります。
地元で育まれた伝統的なお酒です。
¥2,065
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飲みごたえありながら、味にキレがあり飲みやすいお酒です。
山田錦の特色を生かすため、無濾過で一定期間低温熟成されています。
味にまとまりがあり、吟醸香も楽しめます。
¥1,650
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地元の契約農家さんの圃場で優美に立つ越淡麗の稲穂を見て、
このお酒を仕込むことを決めたそうです。
くどさがなく、香りも味わいも軽やかです。
やや辛口の大吟醸酒。
¥3,520
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「山田錦」と「越淡麗」を芯まで磨いた最高の逸品。
淡麗辛口でスッキリしながらも深い味わいのあるお酒です。
¥5,500
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